十三香龙虾--盱眙网

一个以电子商务为主的信息资讯门户网站——xywang.com

您所在的位置：盱眙网 > 浏览正文

十三香龙虾

xywang.com　　发布：2006-9-24 18:08:29　　来自：转载　　浏览：次

盱眙县是名副其实的“国家级生态示范区”，环境优美，湖泊众多，盛产优质淡水龙虾，无污染、无公害。野生龙虾水面有30多万亩，最为著名的陡湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖生产的“五湖龙虾”体大、色红、壳薄、肉嫩，年产龙虾2－3万吨。2003年4月，盱眙活体龙虾被农业部绿色食品检测中心鉴定为绿色食品。
勤劳智慧的盱眙人民在长期的生活实践中，研制出由30多种野生、地道中药材做的调料，再配以独特的烹饪技法，形成了盱眙龙虾独特的“味”，独特的“香”，独特的“美”。
“盱眙十三香龙虾”，作为主打菜肴、特色菜肴，已成为招待贵客朋友不可缺少的名菜。自2001年第一届中国龙虾节举办以来，盱眙从龙虾繁殖到“十三香龙虾”美食，从龙虾仁、整肢龙虾加工出口到甲壳素深加工等，已形成一个完整的龙虾产业链。目前，全县参与龙虾捕捞、贩运、烧制的约有6万人，年销售额超过6.5亿元。这支龙虾产业大军已经使盱眙形成了富有特色的“龙虾经济”。在每年的中国龙虾节期间，盱眙县每天都要向南京等各大中城市供应盱眙龙虾100吨以上。

(编辑：不详)

【留言评论】【在线投稿】【打印网页】【关闭窗口】【↑顶部】

+ 相关信息咨讯

·活珠子

·板栗

·人参果

·葛粉

·地踏菇

版权与免责声明：
1.凡本网注明来源为“盱眙网”的所有作品，包括文字与图片，未经本网授权不得转载。违反上述声明者，本网将依法追究法律责任。
2. 凡注明"来源：xxx（非本站）"的作品，均转载自其它媒体，本网转载的目的在于传播更多信息，此类稿件并不代表本网观点，本网不承担此类稿件侵权行为的直接责任及连带责任。
3. 如因作品内容、版权等需要同本网联系的，请在作品在本网发表之日起30日内联，否则视为放弃相关权利